Madame X

品飲日記: 2020/12/03 @ Hsinchu

Leroy酒莊名聞勃根地酒界, 尤其是Domaine Leroy紅頭酒, 產量少酒質好, 產量平均只有三分之一, 其因Lalou Bize Leroy女士將葡萄的養分集中在一串葡萄上, 而剪去另外兩串葡萄, 使其果實飽滿, 釀出的酒果香濃厚且具有深度的層次。Domaine Leroy在Nuits-Saint-Georges有兩個一級園, 三個村級地塊, Aux Boudots是在此區北邊的一級園, 與著名的Vosne Romanee相鄰, 產區理想的位於山的下部並面向東方, 其土壤平均深度較為分散。

Domaine Leroy Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Boudots 2011

今天其實蠻期待這款Leroy女神的酒, 由於價格不斐, 一直以來都是在櫥窗外默默的window shopping..., 這次終於給了我機會一親芳澤, 抱著期待的心情將酒倒入杯中...... 捏, 是濃濃的土壤味!? 與這兩週的雨不停, 算是一種應景; 漸漸的杯醒四小時, 冒出土壤表面的小樹苗漸漸發芽變成叢林灌木, 大地系又帶著微微的細樹枝香味, 香味集中, 酒體飽滿, 豐厚的酒精味在入口後轉化為支撐架構的骨架, 順著舌尖到舌根, 再從咽喉到食道, 這算是所謂的尾韻吧, 乾淨完整又悠長。整體來說, Cp值因炒作的關係, 顯得不夠高, 但是Cpk還是有pass的